خانه و خانه داري

خانه و خانه داري»

« 1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 »

شیرینی پای سیب مواد لازم داخل پای: طرز تهیه مواد داخل پای سیب: سیب و کیوی را پوست گرفته و رنده می كنیم. نشاسته را در آب سرد حل می کنیم و همراه با سیب و کیوی رنده شده حدود 10 دقیقه می پزیم تا آب آن كاملا تبخیر شود. س …
طرز تهیه نان برنجی كرمانشاهی مواد لازم : آرد برنج نیم كیلو شكر 200 گرم تخم مرغ 1عدد كره یا روغن كرمانشاهی 200 گرم گلاب نصف فنجان قهوه خوری زعفران آب شده یك قاشق مرباخوری خرفه یا سیاه دانه به مقدار لازم …
طرز تهیه خورش فسنجان(ملیت ایرانی) مواد لازم:1 عدد مرغرب انار به اندازه نیاز (در دستور توضیح خواهم داد)150 گرم مغز گردو١ عدد پیازمقداری شکر (درصورت نیاز)آب به اندازه کافی1 قاشق چای خوری زردچوبهنمک به اندازه کافی طرز تهیه: مرغ را در ق …
مرصع پلو یا پلوی جواهر نشان مرصع پلو یا پلوی جواهر نشان یکی از معروفترین غذا های سنتی ایرانی است که در مراسم مختلف تهیه می شه برای لابلای این پلو از مرغ استفاده می کنند در تهیه مرصع پلو ، بیشتر کار مربوط به تهیه قسمت مرصع ان یع …
طرز تهیه قیمه پلو مواد لازم: روغن=100 گرم پیاز=2 عدد (250 گرم) گوشت گوسفند= 350 گرم زردچوبه= یک قاشق چایخوری فلفل= نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی= یک قاشق غذاخوری لپه=70 گرم پودر فشرده مگی= یک بسته آب=750 میلی …
چطور هم سالم آشپزي كنيم و هم ماهي را با طعم بهتري درست كنيم ؟ سئوال :‌ چطور مي‌توانم خيلي سريع و آسان با ماهي، غذايي خوش طعم درست كنم ؟پاسخ – من راهي بسيار جالب براي پخت ماهي كشف كرده‌ام كه بسيار سريع بوده و طعم خوبي هم به دنبال خواهد داشت . …
کرم کارامل 1 کیلو ..................... شیر تازه ۵۵۰گرم .................. شکر ۲عدد ...................... تخم مرغ مقداری ..................... وانیل ۱۵۰گرم شکررا کارامل کنید (درتابه بریزید وباحرارت ملایم هم بزن …
سالاد مرغ با سس خردل و عسل مواد لازم:خيار سبز=2 عددگوجه فرنگي=2 عددكاهو=5 برگسينه مرغ آبپز شده=2 عددمواد لازم براي سس:ارده=1 قاشق مرباخوريماست=1 ليوانخردل=2 قاشق غذاخوريشكر=1 قاشق چايخورينمك=كميعسل=به مقدار لازم طرز تهيه:1. …
حليم بادمجان مواد لازم:بادمجان =10عددسينه مرغ=1 عددلوبيا سفيد =1 پيمانهكشك ساييده =3 پيمانهپياز سرخ شده=2 عددروغن و نمك و فلفل ، نعناع به اندازه كافي طرز تهيه :سينه مرغ را مي پزيم لوبيا را هم خوب مي پزيم. باد …
طرز تهیه ماهی شکم پر در فر مواد لازم:ماهی تازه=2 عدد بزرگپیاز=3 عدد بزرگگوجه فرنگی=1 عدد بزرگلیمو ترش=4 عددپودر لیمو عمانی=2 قاشق غذاخوریروغن زیتون=2/1 لیوانزنجبیل تازه کوبیده=1 قاشق چایخورینمک،فلفل و ادویه ماهی=به مقدار لازمسی …
طرز تهیه سالاد ماکارونی مواد لازم:زیتون خرد شده= یک پیمانهکالباس ژامبون خرد شده= یک پیمانه خیار شور= یک پیمانههویج خرد شده و پخته شده =یک پیمانه نخود فرنگی و ذرت پخته شده= یک پیمانه ماکارونی پیچ= به میزان دلخواه سرکه و رو …
طرز تهیه خمیر پیتزا مواد لازم:شیر=1 پیمانهخمیر ترش=1 قاشق سوپخوری یا پکینگ پادر یک قاشق مرباخوریروغن آبکرده یا روغن زیتون=2/1 پیمانهآرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود 5/2 تا 3 پیمانهنمک=یک قاشق چایخوری …
طرز تهیه ذرت مکزیکی مواد لازم: کنسرو ذرت=1 عددقارچ خرد شده=50 گرمکره گیاهی=30 گرمپودر سیر=1 قاشق چایخوریپودر آویشن=1 قاشق چایخوریفلفل سیاه=به میزان لازمآبلیموی تازه=1 قاشق سوپخوریمایونز=در صورت دلخواه طرز تهیه:1. قار …
آموزش آشپزی: طرز تهیه خورش ریحان مواد لازم:گوشت بی استخوان=500 گرمسبزی ریحان،نعناع،گشنیز،تره و جعفری=750 گرم(باید ریحان آن بیشتر باشد)بادنجان قلمی و کوچک یک اندازه=6 تا 8 عددروغن=250 گرمآبلیمو=2 قاشق غذاخوریزردچوبه یا رب گوجه فرنگی=ب …
پياز حلقه اي(onion rings) مواد لازم: پياز=4 عدد حلقه شدهآرد سفيد=به مقدار لازمتخم مرغ زده شده=2 عددشير=2/1 ليوانآرد سوخاري=به مقدار لازمپودر پياز=1 قاشق چايخوريپودر سير=1 قاشق چايخورينمك=1 قاشق چايخوري طرز تهيه:1. پيازه …
طرز تهیه خورش قورمه سبزی مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:سبزی(تره،جعفری،کمی شنبلبله)=یک کیلوگوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان(یا 750گرم با استخوان)=نیم کیلولوبیای قرمز یا چشم بلبلی=1/2 پیمانه(100گرم)لیمو عمانی درسته=3 تا 4 عددگرد …
روشهاي مختلف دم کردن قهوه قهوه نوعي نوشيدني گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گياه قهوه به دست مي آيد، تهيه مي شود. اين نوع نوشيدني همچون چاي، جايگاه خاصي در انواع نوشيدني هاي گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشيد …
آموزش پخت بره درسته یکی از غذاهایی که در مجالس سرو میشود و معمولا در طرز پخت آن و مواد بکار رفته در آن سوال برانگیز است بره درسته می باشد .. مواد لازم : بره 1 عدد متوسط كره 150 گرم روغن 150 گرم ماكارونی 1 بسته جگر بره …
ترشي نازخاتون، بسيار خوشمزه! يكى از غذا هاى خوشمزه خطه شمال ناز خاتون است . اگر به غذاهاى تهيه شده با بادمجان علاقه منديد حتما اين غذا را درست كنيد: مواد لازم: بادمجان قلمي : 8 تا 10 عدد گوجه فرنگي درشت : 4 تا 5 عددآب انار : 2 لي …
طرز تهیه جوجه آشوکا مواد لازم گوشت جوجه - 300 گرمماست - نصف پیمانهخامه - نصف پیمانهكره - 50 گرمفلفل دلمه‌ای قرمز - یك عددپیاز - یك عددگوجه‌فرنگی، هویج، لوبیاسبز و تربچه - برای تزئیننمك و فلفل - به میزان لازمادو …

« 1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 »

محبوب ترین مطالب هفته