مواد لازم
تخم مرغ شش عدد
آرد ۳۰۰ گرم
شیر نصف پیمانه
پودرکاکائو یک قاشق مرباخوری
گردو خرد شده نصف پیمانه
شکر ۲۵۰ گرم
وانیل قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
روغن جامد ۱۵۰ گرم
کیک انگلیسی
طرز تهیه
زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید، روغن جامد، شکر، آرد، بکینگ پودر و وانیل را با هم زده، سپس زرده ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید، در این مرحله، شیر را اضافه کرده، سفیده را در ظرف جداگانه زده تا فرم بگیرد. در قالب مخصوص کیک انگلیسی که از قبل چرب شده است، نیمی از مواد را ریخته، روی آن را گردو بریزید و بقیه را با پودرکاکائو مخلوط کنید و رویش بریزید و به مدت یک ساعت، در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد، قرار دهید.
